プロトコルの概要を調べるのには「ASCII.jp×TECH」が役に立つ

ポイントが手短にまとまっていて,やり取りされる具体的なコマンドを含んだ流れが示されているのでわかりやすい!

例えば,
ASCII.jp:メールの受信用に作られたPOPを学ぶ|電子メールプロトコル再入門
http://ascii.jp/elem/000/000/595/595401/